飲食篇

其實好多姊妹都好擔心化療時食錯野, 西醫就話有4野唔食得, 之前都有提過係當歸, 雪蛤膏, 燕窩, 蜂皇漿, 鴨鵝我都冇食, 有姊妹會問, 咁食咩好呀? 我化療期間係靠媽咪同老公煮野, 當我自己一個時, 我好多時用媽咪煲落既湯煮個米粉加啲菜就算, 我詢問左姊妹, 佢地講左啲食譜, 希望你地岩用啦:

不寒不燥湯水from周正峰教授:

材料：豬展4両

淮山2両

茨實2両

杞子5錢

元肉5錢

紅棗5粒

雪耳1両

紅蘿蔔1條

蜜棗2粒

加水適量 煲1.5小時後再加少許鹽食用

此湯健脾益胃、補益氣血，適合手術後病人康復體力及修復身體虛弱，又不會太燥熱，手術後及體虛人士都可食用。

From姊妹湯水建議仲有, 食譜請自行search:

蓮子海參湯

青紅蘿蔔湯

蘋果無花果湯

白菜乾陳腎豬展湯

合掌瓜雪耳腰果蘿蔔瘦肉湯

紅菜頭湯~

份量:紅菜頭(拳頭大)一個

切粒

(莖和葉也可用)

大花生大半碗

有機白磨菇一包

八碗水煲45分鐘

食物方便, 都係要高蛋白為主, 豬牛雞魚蝦都OK, 雞要買冇激素雞, 岩岩有姊妹post一道好正既高蛋白既餸: 海參牛肉炒白蘑菇, 我問左佢點煮, 但因為係錄音, 你地想知就PM我, 我forward比你地啦! 我自己就好簡單, 蒜容白蘑茹炒牛肉啦, 煎牛扒啦, 買冇激素雞搥放飯面一齊煮啦, 西蘭花豬展粥, 冬茹魷魚蒸豬肉…….我再收集到食譜就再post啦.